夫のお弁当用に！
今年から、夫のお弁当用味噌汁をインスタントから手作りに変更した我が家です。何度か作り試行錯誤した結果マニュアルができたので、記しておこうと思います。
材料 味噌 水気の少ない野菜 乾燥わかめ
分量 味噌:野菜 2：1ぐらいが好ましい。
作り方 野菜は千切りにし、よく炒め水分を飛ばす。味噌と野菜を混ぜる。乾燥わかめも入れて混ぜる。
23グラム位をラップで包む。丸く包んでねじねじだと漏れるのでビチッと綺麗に折りたたむ。冷凍庫で保存する。
野菜と一瞬にキノコや油揚げを入れても美味しいです。ただししっかり炒める事。
作るのは手間ですが、夫が美味しいと言ってくれるのでこれからも頑張って作ろうと思います。また、これがあると、普段味噌汁作るのダルい時役立ちます。
もし興味のある方はぜひお試しください！
それでは、次回もお楽しみに！