キャベツの芯残る問題
皆さんキャベツの芯どうしてますか？わたくし、どうしてもあの固い部分が苦手で刻んで味噌汁入れるってのも毎回じゃめんどくさい。キャベツ買うたびずっと考えてました。キャベツの芯の廃棄量どうにか減らせないだろうか・・・そしてついにたどり着いた簡単な方法、お伝えします。
冷凍して解凍すると、キャベツの何かがぶっ壊れて水分めっちゃ出る！！簡単に絞れるし飛び散らず微塵切ることもできて本当にらくちん！！こいつのおかげで手づくり餃子がかなり身近な存在に！
ぜひキャベツの芯に困ったら、一度冷凍してみてください！
次回もお楽しみに！