谷中ショウガ（ヤナカショウガ）ご存知ですか？
葉ショウガともいわれるショウガです。この時期スーパーで茎と葉っぱついたショウガが束で売られていると思いますが、あれです。大好き。ほんと栽培したいくらい好き。味噌漬けてそのままいただくのもいいんですが、めっちゃおいしい食べ方あるんで本日は紹介したいと思います。絵です！
ショウガは大きい場合は少し切った方がいいです。大きいと中に熱がいかず結構辛いです。写真とかなくてすいません。暑さのせいです。
あービール飲みたい！
次回もお楽しみに！
お知らせ 谷中ショウガの時期なので！